墨爾本最棒的十家牛排店

當下，墨爾本是不是很有入秋的感覺？這是要跟北半球接軌嗎？說好的夏天呢？在這種極度消耗熱量戰勝冷風的天裡，還有什麼比吃牛排更爽？！就讓小編給大家推薦墨爾本的10大牛排店，快讓附近的小夥伴去占座吧！

Institution steak

推薦：四道菜套餐（$80）

在Vlado用餐前，首先會來一場自製美味香腸和小牛肝的開胃菜巡遊，然後客人可去自選蔬菜，配菜以及牛排，看著牛排在桉樹根下炭燒，香味將撲面而來。

地址：61 Bridge Rd, Richmond
電話：9428 5833

King of the Grill

推薦：大衛布萊克摩爾全血和牛餐（The David Blackmore full blood wagyu,$110）

在Rockpool典雅的用餐室享用一頓豐盛的和牛餐，將是何等享受。
服務周到的waiter,配以入口香醇的紅酒，無疑是增添了這家餐館的魅力。Rockpool餐館表示，來此不僅僅是一次簡單的用餐體驗，更是在瞭解了牛排的鮮美後留下不可磨滅的印象。

地址：Crown Complex, Southbank
電話：8648 1900

Run of the station

推薦：500克草養黑安格斯T牛仔骨（The 500g grass fed Black Angus t-bone,$38）

是什麼可以讓墨爾本人不辭千里來到Footscray,只為享受一頓牛排餐呢？不僅僅是因為這家餐館有65%的招牌菜都是各式牛排，更是因為在這裡你能享受在家無法比擬的牛排燒烤方式，這也正是你會為了享用一份美味牛排而付上好價錢的理由吧。

地址：59 Napier St, Footscray
電話：9687 2913

The dry aged

推薦：1.2kg 幹式熟成肉眼骨排（The dry aged, 1.2kg rib eye on the bone ,$160 for two to four people）

一份1.2kg的Cutler的幹式熟成肉眼骨排需在馬利根木上炭燒考45分鐘，而且每週只提供20份。由此可見這骨排的珍貴了。

地址：55 Gertrude St, Fitzroy
電話：9419 4888

推薦：The popes eye minute steak （$34.50）

從鼻子到尾部都切成薄薄的薄片，這種切法也被稱之為popeseye.頂上芹菜蛋黃醬，並配上蔬菜，乳酪和脆kaiserfleisch （切成薄片熏豬肉）的條子的美味沙拉。這樣的一份牛肉餐將讓你難忘。

地址：161 Spring St, city
電話：9654 0811